Las ciruelas, como la mayoría en la categoría de frutas de hueso, son sensibles a la exposición al etileno y se sabe que se ablandan rápidamente después de la cosecha.
La solución de Hazel brinda protección durante la vida útil, del campo al estante para que tanto los productores como los minoristas puedan estar tranquilos a medida que el producto avanza a través de la cadena de suministro.
Los beneficios incluyen:
- Retención de la firmeza
- Retención del sabor
- Reducción de la incidencia de deterioro
