Hazel Technologies Inc., una empresa de tecnología financiada por el USDA que ofrece nuevas soluciones para productos frescos para extender la vida útil, aumentar las ventas y combatir el desperdicio de alimentos, anunció una nueva asociación con FLP of Peru SAC, uno de los principales exportadores de mango en Perú. La asociación se centra en el uso de Hazel for Mango en la próxima temporada 2020-21, tras casi un año de pruebas.

Hazel for Mango es una bolsita pequeña que se coloca en una caja de mango, que reduce la frecuencia respiratoria y la sensibilidad al etileno de la fruta, prolonga su vida útil y reduce el desperdicio de alimentos. Para los exportadores peruanos que envían mango a los exigentes mercados de Asia, Europa y América del Norte, la calidad posterior a la cosecha y su vida útil son fundamentales.

FLP of Peru, fundada en 2000, forma parte del grupo de empresas FLP con sedes adicionales en Colombia y Ecuador y fundado por Néstor y Camilo Gutiérrez en 1986. FLP of Peru emplea a más de 2500 personas y se centra principalmente en proporcionar mango Kent de primera calidad a mercados exigentes como los Países Bajos, Alemania, España y Francia. Según la dirección de la empresa, FLP es el quinto mayor exportador de mango de Perú.

«En nuestras pruebas con Hazel for Mango la temporada pasada, observamos resultados significativos, que prolongaron la vida útil del mango Kent en más de 21 días», dijo Alberto Irazola, gerente de FLP Perú. «Para seguir siendo competitivos en el mercado global, es necesaria la más alta calidad. Hazel for Mango es una solución fácil de usar que nos ayuda a cumplir nuestros más altos estándares de calidad».

«El mango es una de las frutas más consumidas en el mundo, y la producción está creciendo a un ritmo sin precedentes en Perú», dijo Aidan Mouat, director ejecutivo de Hazel Technologies. «Nuestra asociación con FLP simboliza nuestro compromiso de reducir el desperdicio de alimentos a escala mundial más allá de Norteamérica».

«Perú ha crecido rápidamente hasta convertirse en el tercer mayor exportador de mango del mundo. La solución fácil de usar de Hazel Tech permite tanto a los principales exportadores, como FLP, como a las pequeñas granjas familiares de Perú prolongar la vida útil, aumentar las ventas y reducir el desperdicio de alimentos», dijo Martin Roeder, gerente de ventas de Hazel Technologies Inc. PARA LATAM.

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