CHICAGO, ILLINOIS - Hazel Technologies sigue destacando las categorías de la industria hortofrutícola con su última Cumbre de calidad, esta vez centrando su atención en las uvas de mesa. El evento, de una hora de duración, tendrá lugar el 6 de mayo y contará con ponentes expertos en la categoría que compartirán ideas clave a medida que la temporada de uva de mesa de América del Norte avanza a pasos agigantados.

«Es increíble ver el impacto que nuestra tecnología insignia está teniendo en las uvas de mesa», dijo Mario Cervantes, director de Desarrollo Empresarial de AgTech de Hazel Technologies. «Con la llegada de tallos más ecológicos a todo el mundo, estamos ofreciendo una solución que está ayudando mitigar los problemas actuales de la cadena de suministro mundial. Me entusiasma poder profundizar en los resultados de las pruebas que hemos visto durante el último año en la cumbre».

Cervantes se unirá a Anne-Marie Roernik, fundadora y directora de 210 Analytics, para analizar los éxitos de la categoría de uva de mesa durante el último año, pero también proporcionará más información y comprensión de la cadena de suministro y el mercado, según un comunicado de prensa. La cumbre también incluirá las perspectivas de los productores, en las que se analizarán los actuales obstáculos y obstáculos para esta categoría.

«Las ventas de uva al por menor han sido muy fuertes recientemente», dijo Roerink. «Como aperitivo ideal para niños o como parte de una elegante tabla de charcutería, la versatilidad de las uvas lo impulsaba 3.600 millones de dólares en ventas durante las últimas 52 semanas. Esto supuso un aumento del 7,2 por ciento en comparación con hace un año».

La cumbre se cerrará con Cervantes hablando sobre un ensayo de Hazel® 2021 realizado junto con Oppy y Brar Farms, al tiempo que profundiza en las tecnologías de poscosecha para la industria de la uva.

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La Cumbre de Calidad de la Uva de Hazel Tech es gratuita y proporcionará traducciones al inglés y al español. La inscripción está abierta actualmente hasta el 6 de mayo o hasta completar el aforo. Para registrarse, haga clic aquí.

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