Windy Hill Orchard, con sede en Castleton, Nueva York, encontró la solución que necesitaba para la conservación de la fruta con Hazel Technologies, con sede en Chicago.

Comprada por los hermanos Todd y Scott Seeberger hace cuatro años, la misión de la empresa de manzanas ha sido revivir un huerto antiguo mediante la innovación, la creatividad y el trabajo duro, según un comunicado de prensa.

Si bien Windy Hill tiene algunas capacidades de atmósfera controlada, sellar y tratar habitaciones completas con un nebulizador de 1 MCP simplemente no tiene sentido para su funcionamiento estacional, según el comunicado.

En su investigación o alternativa, el miembro del equipo de Windy Hill, Cody Seeberger, encontró un artículo sobre una empresa de tecnología agrícola con sede en Chicago, Hazel Technologies, en LinkedIn, según el comunicado. The article mencionaba a Hazel y sus asociaciones con productores de todos los tamaños en los EE. UU. UU. Y cómo su producto proporciona una liberación lenta e inmediata de 1 MCP en un paquete, lo que permite a los productores proteger y preservar continuamente la calidad de su fruta sin cerrar una habitación, según el comunicado.

«Tras contratar a Hazel y hacer que visiten nuestro huerto, estamos muy entusiasmados con el potencial de nuestra asociación y el impacto que tendrá en la calidad y las ventas sostenidas», dijo el copropietario Scott Seeberger en el comunicado. «Vemos a Hazel como una empresa innovadora que puede ayudarnos, pero también como una empresa con la que nos identificamos, ya que nos permite resolver problemas y buscar siempre mejores soluciones para problemas anticuados».

Windy Hill Orchard es el ejemplo perfecto de un productor moderno que se beneficia de la tecnología de Hazel, dijo Joe Parker, ejecutivo de cuentas de Hazel Technologies, en el comunicado. «Cuando las empresas más pequeñas y creativas, como Windy Hill, cuentan con el tiempo y la flexibilidad adicionales que aporta Hazel 100, pueden hacer cosas aún más asombrosas. Estamos entusiasmados de ver cómo esta asociación puede marcar la diferencia en su negocio, así como en el futuro».

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