CHICAGO, ILLINOIS - UN recientemente se estableció una nueva colaboración entre Hazel Technologies y Jakov Dulcich & Sons, con sede en McFarland, California, un cultivador/empacador/transportista de uva de mesa de propiedad y gestión familiar con más de 60 años de experiencia y más de 3,000 acres de uvas de mesa frescas integradas verticalmente bajo administración. Gracias a la tecnología estrella de Hazel®, Hazel 100™, las uvas de mesa llegan con tallos más verdes de múltiples variedades, incluso después de permanecer mucho tiempo en el agua.

«Definitivamente, invertir en Hazel 100 es un paso que vale la pena dar, especialmente durante estos tiempos difíciles en la cadena de suministro», dijo Mike Rubidoux, director de estrategia de ventas de Hazel Technologies. «Al utilizar Hazel 100, los exportadores tendrán la tranquilidad de saber que sus uvas llegarán a su destino con tallos más verdes, lo que provocará [menos] ajustes tras la inspección y mayores retornos en general».

Dulcich & Sons es mejor conocida por su marca Pretty Lady y es reconocida como líder en calidad y sabor en la industria de la uva de mesa. El equipo exporta variedades verdes, rojas y negras a nivel mundial a través de su división de marketing mundial, Sunlight International Sales.

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Según la Fundación Giannini de Economía Agrícola, señaló el comunicado, los exportadores de uva de mesa de California experimentaron una disminución de al menos un 16 por ciento en el volumen de exportación en 2021 en relación con 2020. Si bien muchos exportadores optaron por el transporte aéreo, esta elección tuvo un precio elevado. Decidida a ofrecer uvas de primera calidad, Dulcich & Sons planea continuar con su Programa de exportación 2022 con Hazel Tech.

«No solo he visto los beneficios de Hazel 100 con mis propios ojos, sino que mis clientes también los están viendo», dijo Nick Dulcich, copropietario y presidente de Dulcich & Sons. «Uno de nuestros clientes de Malasia se entusiasmó al ver los tallos más verdes de nuestras uvas tratadas con Hazel 100. Este es solo uno de los muchos ejemplos de por qué planeamos usar Hazel 100 en todas nuestras uvas de exportación y almacenamiento en 2022».

Fundada en la década de 1960, Dulcich & Sons comenzó como un pequeño viñedo dirigido por el equipo de marido y mujer, Jakov y Antoinette Dulcich. Su arduo trabajo y pasión por las uvas se transmitieron a sus dos hijos, Peter y Nick, que actualmente dirigen la operación.

Si bien la empresa se ha multiplicado por diez en el último medio siglo, sus valores siguen arraigados en la creación de productos de alta calidad con un gran sabor. La empresa exporta su amplia gama de variedades, como las favoritas a nivel mundial Adora®, Autumn Crisp®, Green Emerald®, Midnight Beauty®, Scarlotta® y Sugar Drop®, a países como Vietnam, Japón, Malasia, Indonesia y Corea.

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