CHICAGO, ILLINOIS - Si alguien es experto en calidad, ése es Hazel Technologies. Con la implementación continua de sus soluciones innovadoras para reforzar la cadena de suministro mediante la mejora de la vida útil y la reducción del desperdicio de alimentos, esta empresa aliada de productos frescos recientemente se asoció con Calavo Growers para garantizar la alta calidad de la papaya hawaiana fresca del productor.

«Nuestra prueba con Calavo es un ejemplo perfecto de cómo Hazel^® se adapta fácilmente a la cadena de suministro existente para proteja la calidad, reduzca los residuos y aumente las ganancias», comentó Pat Flynn, director de marketing de Hazel Technologies. «A medida que continuamos trabajando con Calavo, esperamos poder ofrecer a los consumidores de todo el mundo soluciones fáciles de usar para obtener papayas, aguacates y tomates de mayor duración».

Reconocida originalmente como una cooperativa de productores de aguacates en el sur de California, Calavo se ha expandido hasta convertirse en uno de los mayores productores de alimentos frescos del mundo con operaciones globales y un proveedor premium de papaya hawaiana en los Estados Unidos. Según un comunicado de prensa, más del 75 por ciento de las papayas producidas en Hawái se comercializan con la marca Calavo Gold^® y Cole^® marcas.

Dado que la corta vida útil de las papayas representa un desafío y limita el crecimiento de la categoría, Calavo ha recurrido a Hazel para garantizar la máxima calidad, reducir el desperdicio de alimentos y desbloquee futuras oportunidades de expansión.

Al probar las bolsitas Hazel 100™ de la empresa en su propia cadena de suministro, Calavo señaló reducción de la descomposición y retraso de la maduración. Como resultado, el proveedor ha decidido implementar Hazel comercialmente con envíos de papayas enviados por vía aérea y marítima para optimizar la calidad y cumplir con las expectativas de reducir los costos laborales y el desperdicio de alimentos.

«Buscábamos una solución fácil de integrar que nos diera más tiempo independientemente de la madurez de la cosecha», comentó Brian Jameson, vicepresidente de compras de productos frescos de Calavo Growers. «Con los 100 sobres Hazel, podemos reducir la tasa de sacrificio y el desperdicio y conservar la calidad de nuestras papayas, lo cual es una gran ventaja. Ofrecemos las papayas más frescas y sabrosas que Hawái tiene para ofrecer y, al utilizar Hazel Tech, podremos ofrecer más fruta de primera calidad a nuestros valiosos clientes, seguir apoyando la agricultura hawaiana y garantizar que nuestra cadena de suministro sea lo más eficiente posible».