CHICAGO, ILLINOIS - Los minoristas de izquierda y derecha están capitalizando el inmenso crecimiento que rodea a la categoría de aguacates. A medida que más consumidores buscan el sabor único de esta deliciosa fruta, La asociación de Hazel Technologies con WP Produce se ha traducido en un crecimiento significativo durante la temporada alta de los aguacates tropicales de la República Dominicana del productor.

«La misión de Hazel es aumentar la eficiencia de la cadena de suministro a través de soluciones innovadoras y fáciles de usar», dijo Aidan Mouat, director ejecutivo de Hazel Technologies. «Se ha demostrado que la tecnología Hazel™ O utilizada en los aguacates tropicales Desbry® proteger la calidad interna y externa de programas tanto orgánicos como convencionales. Menos alimentos desperdiciados se traduce en mayores ventas minoristas y una menor huella ambiental».

La temporada tropical registró ventas excepcionalmente fuertes, según un comunicado de prensa, con una calidad y un crecimiento del programa sobresalientes. Hazel Tech inició esta asociación con WP Produce en 2020 con bolsas de consumo de 2 unidades. Desde entonces, WP Produce ha ampliado su distribución de envíos protegidos por Hazel™ en más del 35 por ciento, y el productor ahora atiende a clientes en todo Canadá y América del Norte.

«Siempre hemos tenido una distribución sólida en la costa este, pero en los últimos años hemos trabajado arduamente para introducir los aguacates tropicales Desbry® en California, Nevada, Texas y otros estados del oeste, donde la investigación y los datos muestran un gran potencial para hacer crecer la categoría de aguacates», dijo Chris Gonzalez, vicepresidente de ventas de WP Produce. «Hazel Tech ha sido una parte importante de nuestra expansión, garantizando que nuestra fruta de primera calidad se mantenga fresca hasta la costa del Pacífico desde Florida y la República Dominicana. Nuestros clientes nos dicen que somos el único proveedor que puede hacerlo».

Muchos de los principales minoristas se han visto motivados por la creciente demanda del sabor y los diversos usos culinarios de los aguacates tropicales, lo que los ha llevado a implementar nuevos programas de comercialización dedicado al crecimiento de la categoría. Además, las populares cadenas de restaurantes también han incorporado en sus menús los aguacates Desbry Tropical, protegidos con avellanas.

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«Invertir en nuevas tecnologías que garantiza una calidad superior y una vida útil prolongada es vital para nuestro negocio», agregó González. «Los consumidores esperan frescura y sabor, y al proteger nuestros aguacates tropicales Desbry® con Hazel™ O, estamos ofreciendo la mayor calidad y vida útil posibles a nuestros socios minoristas y de servicios de alimentos».

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